Jak dawniej makaron robiono…

„Wesołe Pszczółki” z Gminnego Przedszkola im. „Dzieci z Leszczynowej Górki” w Czerwonaku, dzięki paniom z Klubu Seniora przeżyły niezwykłą kulinarną podróż w dawne czasy. Wspólnie z paniami – ekspertkami poznały tajniki robienia makaronu. Dowiedziały się, że dawniej wiele produktów gospodynie wykonywały same.

Najpierw przy muzyce ćwiczyły na „na sucho” przy zabawie „ciasto”, a potem po umyciu rąk każdy miał okazję własnoręcznie wykonać ciasto, wałkować, kroić łazanki i makaron także przez specjalną maszynkę. Dzieci podziwiały również własnoręcznie uszyte i wyhaftowane płótna, zdobiące wielkopolskie kuchnie oraz autentyczny fartuszek, który jako wiano wraz z innymi tekstyliami uszyła 80 lat temu babcia pani Krysi. Seniorki przyniosły z domów pamiątkowe syfony, maszynki do mielenia, młynki, stolnice i wałki.

Dzięki wspaniałym gościom i naszej pracy powstanie w najbliższym czasie pyszne poznańskie danie z domowym makaronem, który w ramach projektu Z koziołkami poznaję Poznań wykonają dzieci w przedszkolu.

Krystyna Radziszewska – Ćwiek